מתכון יומי - טראפלס טרגון

מתכון יומי - טראפלס טרגון

מתכון: טראפלס טרגון רכיבים: 200 גר1 שקולד מריר 150 סמ"ק שמנת מתוקה 30 גר1 חמאה רכה 20 סמ"ק ליקר אניס / עראק 20 גר1 טרגון קצוץ. אופן הכנה: להרתיח נוזלים, להוריד מהאש.
להוסיף את הטרגון, להשאיר כמה דקות על מנת שהטרגון יוציא את טעמו בנוזלים. לסנן טוב, לסחוט טוב את נוזלי הטרגון לתוך החלב. להוסיף לשוקולד המומס, להוסיף עראק. להוסיף את החמאה. לקרר. להקציף כדקה או שתיים אחרי הקירור, לזלף ולצפות. אפשר - בשוקולד מטומפרר ואגוזים טחונים וכו1.. הערות: ...

http://www.mivzakon.co.il/Recipe/chocolate/608/index4.html