מתכון יומי - פצצות שוקולד קטנות

מתכון יומי - פצצות שוקולד קטנות

טראפלס - פצצות שוקולד קטנות רכיבים: 500 גרם שוקולד מריר איכותי 250 מ"ל שמנת מתוקה 100 גרם חמאה תוספות: קראנץ' אגוזים או שקדים טחון ליקרים שונים תבלינים שונים (אפשר גם מעט אבקת צ'ילי) גרידת לימון או תפוז אבקת קקאו לציפוי. אופן הכנה: לקצוץ את השוקולד בעזרת סכין.
לחמם כמעט עד לרתיחה את השמנת ולשפוך על השוקולד. לערבב עד שנמס ולהוסיף את החמאה תוך כדי ערבוב עד להמסה מלאה. לקרר כמה שעות ואח"כ בעזרת כפית ליצור כדורים ולגלגל באבקת קקאו. הערות: מקור...

http://www.mivzakon.co.il/Recipe/chocolate/598/index1.html